Обязанности Создание и разработка концепций меню a la carte и планирование работы производства и кухни. Регулярное обновление банкетного меню и меню a la carte с учетом сезона. Руководство процессом подготовки и сервировки блюд на мероприятиях различного формата. Эффективное руководство командой поваров. ...
Мы предлагаем:
Оформление по ТК РФ График работы 5/2 (выходные воскресенье понедельник) Конкурентный уровень дохода оклад + KPI Работа в ресторанном проекте, численность 41 ресторан (2 зарубежных проекта) Рост до Территориального Шеф-повара/ технолога / бухгалтера-калькулятора / менеджера по закупкам / инженера-проектировщика
Обязанности:
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.- Координация деятельности работы кухни.- Контроль качества сырья и готовой
Условия:
- Компенсация жилья (снимается квартира);- Компенсация перелёта; - Отпуск - 52 дня; - Заработная плата от 300 000руб. + премии (при графике 5/2, с 11:00
She - это ресторан будущего, посвященный жизни, здоровью и свободе. Все самые актуальные гастрономические и социальные тренды: диджитализация, ресайкл, гендерное равенство и толерантность. Проект на территории бизнес центра Белая Площадь с уникальным направлением кухни - MediterrAsian - смесь средиземноморских ...
She - это ресторан будущего, посвященный жизни, здоровью и свободе. Все самые актуальные гастрономические и социальные тренды: диджитализация, ресайкл, гендерное равенство и толерантность. Проект на территории бизнес центра Белая Площадь с уникальным направлением кухни - MediterrAsian - смесь средиземноморских ...
Обязанности Создание и разработка концепций меню a la carte и планирование работы производства и кухни. Регулярное обновление банкетного меню и меню a la carte с учетом сезона. Руководство процессом подготовки и сервировки блюд на мероприятиях различного формата. Эффективное руководство командой поваров. ...